Да Хун Пао, также известный как "Красный халат" или "Большой красный халат", является одним из знаменитых видов китайского чая. Сильный огонь - это уникальный метод обработки чайных листьев, который придает Да Хун Пао его характерный вкус и аромат. Чайные листья собираются вручную и затем проходят через особую технологию обжаривания на высокой температуре. Этот процесс придает чаю глубокий древесно-пряный с нотами табака, цветов и фруктов аромат.